Limpieza biológica de biofilms

¿Qué es la limpieza biológica?

La limpieza biológica es un tratamiento específico para eliminar biofilms, que son comunidades de microorganismos adheridos a superficies como el acero inoxidable, protegidos por matrices poliméricas. Estas biopelículas pueden comprometer la higiene, la seguridad de los productos y la eficiencia de los equipos, y son resistentes a limpiezas convencionales, pudiendo alojar microorganismos patógenos que representan un riesgo sanitario y productivo.

El proceso de AUJOR combina métodos químicos especializados para erradicar bacterias, levaduras y algas, restaurando la limpieza y seguridad de equipos como tuberías, depósitos, reactores o membranas.

01. Acabado

Tras el tratamiento de limpieza biológica, las superficies presentan:

• Eliminación completa de biofilms y residuos microbianos.
• Superficie descontaminada y preparada para tratamientos posteriores, como pasivado o electropulido.
• Recuperación de la integridad superficial del acero inoxidable, sin alteración de sus propiedades mecánicas.
• Reducción de adherencia de contaminantes y fácil limpieza futura.

02. Beneficios

El tratamiento ofrece ventajas funcionales y operativas para el cliente:

• Prevención de contaminación de productos y pérdida de calidad.
• Reducción de riesgos sanitarios y exposición a microorganismos patógenos.
• Optimización de la eficiencia de conducciones, membranas y equipos.
• Minimización de costes de mantenimiento y limpieza posteriores.
• Compatibilidad con tratamientos químicos, mecánicos y procesos industriales existentes.

03. Aplicaciones

La limpieza biológica se aplica en industrias donde la higiene y la seguridad de superficies críticas son fundamentales:

• Industria alimentaria y de bebidas: tuberías de transporte, depósitos de almacenamiento, reactores de procesamiento, intercambiadores de calor y maquinaria de proceso.
• Farmacéutica y biotecnología: tanques de fermentación, reactores, biorreactores, sistemas de distribución de líquidos, equipos de laboratorio y dispositivos de contacto con productos estériles.
• Cosmética: depósitos, tuberías, reactores y mezcladores donde los biofilms pueden alterar la formulación o la estabilidad del producto.
• Sectores con geometrías complejas o espacios confinados: limpieza interna de reactores, depósitos, tuberías de difícil acceso, conducciones, membranas y otras estructuras con formas complejas, garantizando un tratamiento completo incluso en áreas inaccesibles mediante métodos convencionales.

04. Normativa

Los tratamientos de limpieza biológica de AUJOR se realizan cumpliendo estrictos estándares de higiene y seguridad industrial:

• Buenas prácticas de limpieza y desinfección industrial: aplicación según normativa alimentaria, farmacéutica y química para asegurar higiene y protección de los productos.
• Requisitos específicos del cliente: adaptación de los protocolos, auditorías o estándares internos, asegurando conformidad, trazabilidad y fiabilidad de los procesos.

05. Documentación

Se entrega documentación completa que respalda el tratamiento realizado, asegurando trazabilidad y control de calidad para auditorías y validaciones posteriores.